- Do udziału w nim zaprosiliśmy uczniów szkół z woj. kujawsko-pomorskego kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych- wyjaśniła Beata Chełminiak z KPODR, specjalista ds. dziedzictwa kulinarnego i przedsiębiorczości. - Wysłaliśmy zaproszenia do ok. trzydziestu szkół w województwie. Zainteresowanie było ogromne. Po trzech dniach mieliśmy już komplet zgłoszeń.
- Zdecydowaliśmy, że od tego roku konkurs będzie dotyczył także szkół, a nie tylko „kurczaka w domu”, ponieważ chcemy wychować pokolenie kucharzy, które doceni drób - mówi Maciej Bujnik, dyr. biura Krajowej Federacji Hodowców Drobiu i Producentów Jaj. - Naszą akcją zamierzamy uświadomić wszystkich konsumentów, że mięso drobiowe jest zdrowe i nie ma w nim ani antybiotyków, ani hormonów.
W 2017 roku bilansowe spożycie mięsa drobiowego w Polsce może wynieść ok. 29 kg na mieszkańca.
- Wciąż ścigamy się z wieprzowiną, której Polacy jedzą więcej niż drobiu, ale mamy nadzieję, że przekonamy konsumentów nie tylko ceną, ale i wysoką jakością mięsa drobiowego - dodał Maciej Bujnik.
W finale znalazły się trzy zespoły. Komisja konkursowa najwyżej oceniła pracę uczennic z Zespołu Szkół im. Lecha Wałęsy w Kowalewie Pomorskim. Pierwsze miejsce zajęły: Joanna Leszczyńska, Oliwia Słomińska i Aleksandra Pokora.
Drugie miejsce zdobył Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Sypniewie: Dominika Nickel, Dominika Mrotek, Patryk Słoma.
Zaś trzecie miejsce zajęli uczniowie Zespołu Szkół nr 3 im. B. Chełmickiego w Rypinie: Paulina Nowatkowska, Magdalena Szarszewska i Krystian Paradowski.
Info z Polski - przegląd najciekawszych informacji z kraju [7.12.2017]
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
